Wie
Na afronding van de lerarenopleiding in Amsterdam lagen de banen in het onderwijs niet voor het opscheppen. Een loopbaan in de journalistiek was het gevolg. Intussen verdien ik als freelance-schrijfster ruim 30 jaar de kost en heb ik 12 jaar in de onderbouw van de middelbare school voor de klas gestaan. De liefde bracht me naar Zeeland. Hoog over de Zeelandbrug rijdend (je moest bij de brug nog tol betalen) herinner ik me het eerste, weidse uitzicht over de Oosterschelde. Ik leerde mosselen en oesters eten. In Zeeland ben ik gaan schrijven over de zilte producten uit zee en over vissers en schelpdierkwekers die op zee en op de Zeeuwse wateren de kost moeten verdienen. Zo is sinds 2005 een tiental boeken en publicaties verschenen over schelpdieren, zeevruchten en innovaties op het gebied van visserij en aquacultuur.
In de loop der jaren is het visserij-thema gebleven en het visserijonderzoek heeft zich verbreed naar het verhaal over de vissers van de Zuiderzee/ het IJsselmeer ('Vissen op zeen zoete zee', 2008). Het onderzoek naar de geschiedenis van de Nederlandse visserij ('Met de kop in de wind', 2019) gaat over 100 jaar innovaties in familiebedrijven. Deze bedrijven vissen vanuit Nederlandse havens op de Noordzee, de Waddenzee of verder weg.
Landelijk verschenen recent 'Het Oesterboek' (2022) en 'Stoere kost' (2024). Het Oesterboek (2022) gaat over dit prehistorische schelpdier dat een magische uitstraling heeft gekregen. Het eten van oesters zou als een afrodisiacum werken (zie 'Het oestermeisje' van Jan Steen). Platte oesters worden sinds mensenheugenis in de Zeeuwse wateren gevist en sinds 150 jaar gekweekt. In Yerseke aan de ‘schelpdierboulevard’ in allerlei vormen en smaken te proeven.
Het kookboek 'Stoere Kost' (2024) met scheepsgerechten over de Rijksrederij, met 100 werkschepen de grootste rederij van Nederland. Deze schepen voeren handhavings- en patrouilletaken uit op zee (Kustwacht), meten water- en bodemkwalaiteit, houden toezicht op de vaarwegen en last but not least doen visserijonderzoek. De scheepskoks leverden gave recepten zoals Groninger rijsttafel met stroopsaus, Portugese stoofpot en Limburgse nonnenvot.
Het nieuwe onderzoek richt zich nu op Noordoost-Friesland. Daar heeft mijn overgrootmoeder, die vissersvrouw was, haar leven lang in de visserijsector gewerkt.