Recept: kokkels en tapijtschelpen uit het Veerse Meer.

Een recente kweekproef met tapijtschelpen en kokkels in het Veerse Meer bleek een succes. Culinair gesproken is de Zeeuwse vongole een juweeltje van zilte smaken.


Teelt van Zeeuws zeewier in Jacobahaven

Twee zoutwaterboerinnen zijn begonnen met de teelt van zeesla in Jacobahaven.